Bream в подправки солта. Рецепта с походова снимка

Най-често се маринират
херинга, скумрия или в краен случай капелин. А
Какво да направите, ако съпругът е запален рибар и почти всеки ден носи вкъщи
богат улов от боб? Изпечено брашно, разбира се, вкусно, но всеки ден е
не яжте ястие. Разнообразието иска.
Но можете да готвите брам в пикантно осоляване.
И няма да е по-лошо от това
скъпо и не толкова космато като боб, риба. Има рецепти, в които има
такава риба може да се консумира почти след три часа. Но брам - това не е така
chum, а европейците не са японци, а стомасите им не са свикнали с половинка риба. следователно
Рибата в саламурата трябва да се съхранява най-малко 24 часа. Бяла пикантно осоляване се оказва много красив мек розов цвят.
Благодарение на тази марината, рибата не е много солена, с ненатрапчива
вкус на кориандър и дафинов лист. Отначало вземете боб, а ако ви харесва рецептата, тогава можете
вземете два или три трупа и два пъти увеличете марината. Как да готвя брян в пикантно осоляване,
ние сега разглеждаме.

брашно в пикантно осоляване

За мариноване на брам ще ви трябва:
  • 1 голяма боб;
  • 0,5 литра вода;
  • 1 супена лъжица с плъзгане на сол;
  • 0,5 чаена лъжичка кориандър земята;
  • три венчелистчета;
  • 1 супена лъжица захар;
  • около 10 грама черен пипер;
  • непълна чаена лъжичка оцетна същност.

Bream в пикантно осоляване - рецепта

брашно в пикантно осоляване

Рибата е без люспи, отрязана е главата (няма да има нужда от нея), нарязана
корема и червата.

брашно в пикантно осоляване

Изплакнете рибата със студена вода. Направете разрез по билото и с кратки резки движения с нож, отстранете от трупа
филета заедно с кожата.

брашно в пикантно осоляване

Нарежете филето на малки порции.

брашно в пикантно осоляване

брашно в пикантно осоляване

Пригответе съставките за марината.

брашно в пикантно осоляване

В малка тенджера довеждайте водата до кипене. Сложете сол, захар,
Останалите подправки (с изключение на оцета) и кипете в продължение на една минута. Излезте от огъня и
охладете се.

брашно в пикантно осоляване

В буркан от буркани, добавете парчета риба и ги излейте с получената марината. риба
трябва да бъдат напълно потопени в марината. Сега добавете оцетна киселина.

брашно в пикантно осоляване

Покрива се кутията с риба, покрива се в продължение на два часа при стайна температура и
след това почистете в хладилника не по-малко от един ден.

брашно в пикантно осоляване

Завършени парчета lyushcha на пикантно осоляване място
Табелка, която прави очилата излишни.

брашно в пикантно осоляване

Поставете парчета брян на чиния и украсете с тънки луковици. И също така и риба
може да се излее леко със слънчогледово олио. Можете също така да приготвите салата от херинга и цвеклото за Нова година.

Bream в подправки солта. снимка

брашно в пикантно осоляване

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

5 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: